Iコート直径17cm高さ7cm少人数の味噌汁、スープ、ソース、煮物、ご飯（カップ1）、ベビーフードなどに。/2コート直径20.7cm高さ8cm野菜の無水料理、煮物、炒め物、揚げ物、肉のロースト（600g前後）、ご飯（カップ3）、煮豆（カップ2）ができます。/3コート直径22.7cm高さ11cmスープ類、揚げ物、スティーマーをセットして蒸し器に、キャセロールをセットすると二重鍋になります。/ダッチオーブン直径28cm高さ11cm大人数の料理を作る時に。シチュー、カレー、ご飯（カップ10）、ピラフ（カップ8）の他、空炊きができるローストチキンやローストビーフも。ダッチカバー、大フライパンのどちらとも組み合わせることができます。/大フライパン直径28cm高さ6.5cmステーキ、ムニエル、ロースト、ソテーなどの他、長時間の空炊きに耐えるようにできているので、天日の代用となります。ダッチカバー、セニアラックとの組み合わせでケーキやパンなどに。/小フライパン22.7cm高さ4.5cm卵料理、無水料理、魚のムニエル、肉のソテー、クレープ、パンケーキ、ホットケーキ、中華風炒めなどに。また、蓋は3コートにも合いますので、少し大きめの肉のローストなどにはこの蓋を使用してください。/小フライパン蓋21.7cm高さ4cm小フライパン、3コートの蓋になります。大きめの肉をロースト、重ね料理などに使用。直火にはかけられません。/スティーマー直径20cm高さ8.5cm3コートに組み合わせると蒸し器になり、赤飯（5合）などの蒸し料理に。また水きり、油きりやマッシャーと共に使ってこし器にもなります。/セニアカップ（6個）直径7cm高さ7cmカップ1/2の計量に。セニアラックと組み合わせて蒸し卵、プリン、マフィン、カップケーキ、ソース類などができます。/ダッチカバー（ダッチオーブン蓋） 直径27.5cm高さ8cm/大フライパン、ダッチオーブンの蓋として使用します。直火にはかけられません。ダッチオーブンに組み合わせる場合は大きな肉のローストをしながらセニアラックの上で蒸しものをすると熱を効率よく使うことができます。また多量の料理の下ごしらえに、ボールとして使用しても。/キャセロール直径18.7cm高さ7.7cm、セニアック直径26.5cm大フライパン、ダッチオーブンに組み合わせて。/マッシャー